resep bistik daging

artikel resep masakan :

BISTIK DAGING

• Bahan:

250 gr daging cincang

2 lbr roti tawar

1 bh bawang bombai, cincang halus

2 btr telur ayam

50 gr margarin

1/2 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

1/4 sdt pala bubuk

100 gr margarin untuk menumis daging

100 ml air

Cara membuat:

1. Campur daging cincang dengan roti tawar, remas-remas sampai roti hancur dan

tercampur rata.

2. Tambahkan bawang bombai, telur, margarin, garam, lada, dan pala, aduk rata, bagi

menjadi 8 bagian, bentuk bulat pipih.

3. Panaskan margarin, masukkan bulatan daging, bolak-balik sampai berwarna

kecokelatan. Masukkan air, kecilkan api, masak sampai mendidih dan daging matang.

Untuk 4 porsi