resep tumis pok coy

artikel resep masakan :

TUMIS POK COY

• Bahan:

1 ikat pok coy, iris

200 gr udang, kupas, sisakan ekornya, belah

punggungnya

2 siung bawang putih, cincang

1/2 bh bawang bombai, iris panjang

3 bh cabai merah, iris korek api

1/2 sdm kecap asin

1 sdt lada

1/4 sdt garam

100 ml air

Minyak goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan

bawang bombai, masak hingga layu,

masukkan udang, cabai, kecap asin, lada,

garam, aduk rata.

2. Masukkan pok coy, aduk, tuang air masak

hingga matang.

Untuk 4 orang